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奶牛各階段顆粒飼料配方及優勢
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奶牛各階段飼料配方
一、奶牛飼養管理技術規程 
1、范圍
   本規程規定了奶牛的飼養方法、飼料、管理、分娩、擠奶、配種、防疫等。適用于奶牛的飼養管理。
2、名詞術語
   2.1 高產奶牛 305d產奶量達6000kg以上,含乳脂率3.2%以上。
   2.2 初產牛 指第一次分娩后的母牛。
   2.3 新產牛 指任何一個胎次剛分娩后的母牛。
   2.4 育成牛 指第一次懷孕前的母牛。
  2.5 犢牛 指哺乳期內的小牛。
   2.6 圍產期 指母牛分娩前、后各15d以內的時間。
   2.7 泌乳高峰期 指分娩15d以后,到泌乳高峰期結束,一般指產后16~100d以內的泌乳時間。
   2.8 泌乳中期 指泌乳高峰期之后,泌乳后期之前的一段時間,一般指產后第101~200d
   2.9 泌乳后期 泌乳中期之后,干奶期以前的一段時間,一般指產后第201天至干奶期。
   2.10 干奶期 指停止擠奶到分娩前15天的一段時間。
   2.11 粗飼料 指在干物質中粗纖維占20%以上的飼料。如干草、玉米秸、稻草等。
   2.12 塊根 指馬鈴薯、胡蘿卜、甜菜、南瓜等。
   2.13 青干草 指以各種野草或播種的牧草為原料調制而成的干草,不包括各種作物秸稈
   2.14 青綠飼料 指飼喂狀態是青綠的,含水量在50%以上的菜類、青草、青割玉米等。
   2.15 糟渣類 也稱副料,主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。
   2.16 蛋白質飼料 指飼料干物質中粗纖維在18%以下,粗蛋白質在20%以上的飼料,如豆餅、葵花餅、大豆等。
   2.17 能量飼料 指飼料干物質中粗纖維在18%以下,粗蛋白質在20%以下的高能量飼料。如玉米面。
   2.18 精飼料 指谷實類、糠麩類和粕類飼料。
   2.19 礦物質飼料 主要包括食鹽、骨粉、石粉、石堊、貝殼粉、脫氟磷酸鹽以及微量元素。
   2.20 日糧 一晝夜內,一頭奶牛采食的各種飼料之和。
   3、飼料
   3.1 每頭奶牛全年貯備供給飼料,飼草數量見表1
   表1 每頭奶牛全年貯備飼料和飼草數量 單位:kg/頭

飼料名稱          成母牛          育成牛      犢牛
優質干草(包含20%豆科草)2000~3000         2000~3000    500
玉米青貯         5000~8000         2000~3000   500~800
青割飼料         3000~5000         1000      500
塊根類(胡蘿卜、甜菜)  1000~2000 ~ 100~200
糟渣類(酒糟、豆腐渣   3000~5000         2000      1000
豆餅           600~800          300~400    90~100
玉米面          1200~1500         500~600    150~200
麥麩           400~600          200~300    80~100
骨粉           30~60           30~60     10~20
食鹽           25~40           15~20     5~10
   精飼料的各個品種應做到常年均衡供應,其中礦物質飼料應占飼料量的2%~3%。
   3.2 要種植紫花苜蓿和其他牧草,并于抽穗期收割。豆科或其他干草應在開花期收割。青干草的含水量應在15%以下,綠色,芳香,莖枝柔軟,葉片多,雜質少,并應打捆和設棚貯藏,防止營養損失,其干草要切碎,切鍘長度應在3cm以上。
   3.3 建議應喂帶穗玉米青貯。青貯原料應富含糖分,干物質在25%以上。青貯玉米在蠟熟期收貯,貯藏要用塑料薄膜或青貯塔(窖)。制成的青貯要呈黃綠色或棕黃色,氣味微酸帶酒香味。
   3.4 對于胡蘿卜、甜菜等塊根莖飼料要妥為貯藏,防霉防凍,喂前洗凈切成小塊。糟渣類飼料要鮮喂。  
   3.5 庫存精飼料的含水量不得超過14%,谷實類飼料喂前應粉碎成1~2mm的小顆粒。 一次加工不應過多,夏季以10d內喂完為宜。
   3.6 保證礦物質飼料,應有食鹽和一定比例的常量和微量礦物鹽。如骨粉、碳酸鈣、磷酸二鈣、脫氟磷酸鹽類及微量元素,并應定期檢查飼喂效果。
   3.7 配合飼料應根據每年一次的常規營養成分測定結果,結合高產奶牛的營養需要,選用飼料進行加工配制。
   3.8 應用商品配合飼料時,必須了解其營養價值。
   3.9 應用化學、生物活性等添加劑時,必須了解其作用與安全性。
   3.10 嚴禁飼喂霉爛變質飼料,冰凍飼料,農藥殘毒污染嚴重的飼料,被病菌或黃曲霉菌污染的飼料和未經處理的發芽馬鈴薯等有毒飼料,嚴密清除飼料中的金屬異物。
   4、營養需要
   4.1 干奶期 此期的任務是恢復體力、瘤胃復原、乳腺組織再生和胎兒營養。因此,日糧干物質應占體重2%~2.5%,每千克飼料干物質含奶牛能量單位1.75,粗蛋白11%~12%,鈣0.6%,磷0.3%,精料和粗飼料比為30∶70,粗纖維含量不少于20%。
   4.2 圍產期 分娩前15天日糧干物質應占體重2.5%~3%,每千克飼料干物質含奶牛能量單位2.00,粗蛋白占13%,含鈣0.2%,磷0.3%;分娩后立即改為鈣0.6%,磷0.3%,精料和粗飼料比為40∶60,粗纖維含量不少于23%。
   4.3 泌乳高峰期 此期的奶牛產量約占泌乳期產量的40%。為了牛只在此期不過度落膘,調動增產潛力,日糧干物質應保持占體重2.5%~3.5%。每千克干物質含奶牛能量單位為2.40,粗蛋白占16%~18%,含鈣0.7%,磷0.45%,精料和粗飼料比由40∶60逐漸改為60∶40,粗纖維含量不少于17%。
   4.4 泌乳中期 此期日糧干物質應占體重3.0%~3.2%,每千克干物質含奶牛能量單位為2.13,粗蛋白占13%,鈣0.45%,磷0.35%,精料和粗飼料比為40∶60,粗纖維含量不少于17%。
   4.5 泌乳后期 此期日糧干物質應占體重3.0%~3.2%,每千克干物質含奶牛能量單位2.00,粗蛋白占12%,含鈣0.45%,磷0.35%,精料和粗飼料比為30∶70,粗纖維含量不少于20%。
   5、飼養方法
   5.1 干奶期 日糧以粗飼料為主,控制精飼料,苜蓿干草和玉米青貯的喂量,嚴禁喂塊根、塊莖類飼料,適當減少糟渣類飼料。母牛干奶最初日喂0.5~2.0kg精料,以后每周酌情增加0.5kg,到圍產前精料喂量應為每100kg體重1kg,同時補喂礦物質、食鹽、保證喂給一定數量的長干草。
   推薦干奶期牛日糧組成配方:玉米2.6kg,豆餅0.7kg,麥麩0.5kg,干草6.5kg,青貯12kg,鹽0.05kg,預混料0.6kg。
   5.2 圍產期 必須精心飼養,分娩前兩周必須給予優質干草,可逐漸增加精料,但最大喂量不得超過體重的1%。青貯飼料在分娩前一周左右停喂,還要降低鈣的喂量,以防母牛產后癱瘓。分娩后1~2日應以優質粗飼料為主,喂給容易消化的飼料,如小麥麩皮粥,加少許鹽飲喂,補喂40~60kg硫酸鈉,自由采食優質干草,適當控制食鹽喂量,不得以涼水飲牛。分娩后3~4日起可逐漸喂精料,每天增加喂量0.5kg,青貯、塊根喂量必須控制。分娩兩周以后在奶牛食欲良好、消化正常、惡露排凈、乳房生理腫脹消失的情況下,日糧可按標準喂給,可逐漸增加青貯、塊根類飼料的喂量,禁止過早催奶。
   5.3 泌乳高峰期 必須飼喂高能量的飼料,并使高產奶牛保持良好食欲,盡量采食較多的干物質和精料,但不宜過量,適當增加飼喂次數,多喂品質好、適口性強的飼料。在泌乳期開始,每頭每天在飼料中喂小蘇打150g,可使產奶高峰期保持8個月。
   推薦日泌乳40kg成母牛日糧配方組成為:玉米4.7kg、豆餅2.5kg、麥麩1.7kg、干草4kg、青貯19kg、鹽130g、小蘇打150g、預混料0.38kg。
   5.4 泌乳中期 根據此期泌乳量逐漸下降,胎兒生長發育緩慢和母牛體重下降的特點,飼養的任務是保持產奶量高峰的持久性。在飼喂上要堅持“多產多喂”、“少產少喂”的原則,要做到“以奶定料”。
   5.5 泌乳后期 要根據此期胎兒發育快和母牛泌乳量顯著下降的特點,要求按維持產奶量、復膘和胎兒生長發育三個方面營養需要供給日糧,但應防止牛體過肥。
   5.6 初孕牛在分娩前2~3個月應轉為成母牛群,并按照成母牛干奶期的營養水平進行飼喂。分娩后,在維持營養需要的基礎上增加20%的生產發育料,第二胎增加10%。
   5.7 夏季日糧應適當提高營養濃度,降低飼料中粗纖維含量,增加精飼料和蛋白飼料比例,并補喂塊根塊莖類飼料,保證充足飲水;冬季日糧營養要豐富,增加能量飼料,泌乳母牛夜間11時左右增加1kg精料加工成38℃的熱粥喂給,可提高13%產奶量并增強牛體抗寒能力。其粥的做法是:先用少量水把粉狀精料沖稀,將疙瘩研開,待鍋內水沸騰后倒入,攪拌至開鍋5~10min即可,料水比例為冬天1∶10~15、夏天1∶20~30,粥中可加入少許食鹽,以增加適口性。
   6、管理措施
   6.1 牛場應建造在地熱高燥、采光充足、排水良好、環境幽靜、交通方便、沒有傳染病威脅、易于組織防疫的地方,嚴禁在低洼潮濕、排水不良和人口密集的地方建場。
   6.2 牛舍建筑應符合衛生要求,堅固耐用,冬暖(舍溫要保持8~16℃)、夏涼、寬敞明亮、具備良好的清糞排尿系統,舍外設糞尿池。
   6.3 在牛舍外的向陽面,應設運動場,并和牛舍相通。每頭牛占用面積20平方米左右,運動場地面應平坦,要有一定坡度,四周建有排水溝,場內有飲水槽。
   6.4 嚴格執行獸醫防疫、檢疫制度。一是對牛舍用具定期消毒:二是對牛群定期免疫注射口蹄疫疫苗;三是對牛群每年定期在春秋兩季分別進行奶牛健康檢查(重要檢疫布病、結核),憑健康證銷售鮮奶;四是在春秋季節進行一次修蹄;五是定期驅蟲,驅蟲投藥時間在母牛分娩后49h以內,每頭牛用噻苯咪唑45g,經口直接投入,一次投完。
   6.5 合理安排作息時間,各項工作日程必須在規定時間內完成。一是保證飲水,應在每天早、中、晚各飲兩次,夜間再飲一次,泌乳牛的飲水量可按日產奶量的3~5倍供給。奶牛冬季飲水適宜溫度為:成母牛12~14℃,產奶和懷孕母牛15~16℃,犢牛37~38℃為宜。二是要讓奶牛每天有適當運動,保證每天中午前后和夜間將牛攆出舍外運動1h左右。三是每天刷拭牛體1~2次,保持體表清潔,同時每天保證日光浴(舍內安裝日光燈)16h,促進血液循環。四是棚圈、舍內勤打掃,牛床保持清潔干燥,每天更換墊草。五是要經常觀察奶牛的行為、食欲、反芻、休息等情況,發現問題及時解決。
   6.6 對高產奶牛每胎必須有60d的干奶期,采用快速干奶法(用干奶膏配方:豆油40mL、青霉素50萬IU、鏈霉素100萬IU、磺胺粉適量混合即成),干奶前用CMT法進行隱性乳房炎檢查,對強陽性(++以上)應治療后干奶,在最末一次擠奶后,每個乳頭內注入干奶膏10mL即可,干奶后應加強檢查和護理。
7、分娩擠奶
   7.1 奶牛產前兩周進入產房,對出入產房的奶牛應進行健康檢查。產房必須干燥衛生、無賊風。同時要加強圍產期的護理,母牛分娩前,應對其后軀、外陰用2%~3%來蘇兒液進行清洗。對于分娩正常的母牛不得人工助產,如遇難產,獸醫應即使處理。
   7.2 當胎兒體露出時,撕破羊膜接取羊水但不應過早破水,在破水后30min能正常娩出。當胎兒頭部露出外陰后,用消毒過的毛巾消除口、鼻的粘液,臍帶沒有斷開的,可移動胎兒使其自然斷開,斷開后用手擠出內容物,用碘酒倒入臍帶鞘內消毒及時除清污染墊草。
   7.3 對奶牛分娩后,應及早驅使站起,飲以溫水和1~2瓶啤酒,喂以優質青干草,同時用溫水或消毒液清洗乳房、后軀和牛尾。然后清除糞便,更換清潔柔軟褥草。分娩后30min內進行第一次擠奶盡快喂給新生犢牛,但不要擠凈。擠奶前應熱敷與按摩乳房,適當增加擠奶次數,同時觀察母牛食欲、糞便及胎衣的排出情況,如發現異常,應及時診治。分娩兩周后,應做酮尿病等檢查,如無疾病,食欲正常,可轉大群管理。
   7.4 初生后犢牛放在新干草上,擦去全身粘液去掉軟蹄,稱重后放入犢牛欄內,并在初生30min內喂給初乳,使犢牛盡快產出抗體。
   7.5 擠奶次數 對泌乳高峰期或初產牛,日產奶超過20kg以上的牛每天應擠奶3~4次;泌乳中期,日產奶15~20kg之間的牛每天可擠奶3次;泌乳中期,日產奶15kg以下的牛可以每天擠奶2次。
   7.6 擠奶員必須是無肝炎、無布病、無結核病史的健康者,但擠奶前必須經常修剪指甲,穿好工作服,洗凈雙手,每擠完一頭牛應洗凈手臂。洗手的水中應加0.1%漂白粉,同時要求每次擠奶后,擠奶桶、盛奶桶、洗乳房桶、毛巾要洗凈,并定期進行消毒。
   洗滌方法應先用涼水沖洗,后用溫水清洗,再用0.5%火堿溫水(45~53℃)刷洗干凈,最后用清水沖洗、晾干。
   7.7 擠奶環境應保持安靜,對牛態度要和藹。擠奶前牛體后軀、腹部及牛尾應先清洗干凈,然后用溫水(45~50℃)按先后順序擦洗乳房乳頭,乳房底部中溝、左右區與乳鏡,每擦洗3~4頭牛換水一次。擦洗用帶水較多的濕毛巾擰干后來擦干乳房。
   7.8 乳房洗凈后應進行按摩,待乳房膨脹、乳靜脈怒脹,出現排乳反射時,即應開始擠奶。第1~3次擠出的奶含細菌多,應棄去。擠奶時嚴禁用牛奶或凡士林擦抹乳頭,擠奶后還應再次按摩乳房,然后一手托住各乳區底部,另一手把牛奶擠凈。初孕牛在妊娠5個月以后,應進行乳房按摩,但不得擦拭乳頭,到分娩前15d停止按摩。
   7.9 手工擠奶時應采用拳握式,開始用力宜輕,速度稍慢,待排乳旺盛時應加快速度,每分鐘壓擠80~120次,每分鐘擠奶量不少于1.5kg。注意擠奶時不閑談、不吸煙、不高聲喊、不吵鬧、不打牛、不許生人進入。
   7.10 每次擠奶必須擠凈,先擠健康牛,后擠病牛。牛奶擠凈后擦干乳房,用4%碘甘油浸泡乳汁。
   7.11 機器擠奶真空壓力應控制在4.53×104pa~5.07×104Pa,搏動器搏動次數每分鐘應控制在60~70次,出奶少時,應對乳房進行自上而下地按摩,并應防止空擠。擠奶結束后,擠奶機應全部拆洗消毒。初產牛 10d內、患乳房炎的牛或對正在使用抗菌素和停藥6d內的病牛應改用手擠,待病愈后恢復機器擠奶。
   7.12 認真做好產奶記錄,剛擠出的牛奶應立即通過濾器或多層紗布進行過濾,過濾后的牛奶,應在2h內冷卻到4~8℃入冷庫保藏。過濾用的紗布每次用后應洗滌消毒,并定期更換,保持清潔干凈。對變質奶、初奶、病牛奶、停奶超過24h的,不要混入正常牛奶內,可裝入別的桶另行處理。
   8、配種
   8.1 新產牛應于第2~3個發情期配種,初配牛應在15~18月齡,體重應為成母牛60%以上為宜。
   8.2 觀察奶牛發情表現,站立不安、鳴叫、張望、弓腰舉尾、頻尿、外陰部腫脹、有透明粘液流出,陰道黏膜潮紅、爬跨等。每個情期要輸精1~2次,每次間隔時間10~12h,按時妊檢做好記錄。
   8.3 合理安排全年產犢計劃,炎熱月份應盡量控制產犢頭數,安排全年配種產犢計劃時,應考慮均衡供奶和牛舍合理利用等情況。
   8.4 母牛分娩后20d,應進行生殖器檢查,發現異常及時治療。產后母牛空懷期不能超過90d。
   8.5 嚴格制定選配計劃,選用省站優良種公牛精液進行配種,杜絕使用本地公牛本交配種,必須保證種公牛精液的質量。
9、犢牛飼養
   飼養好犢牛必須掌握好以下四關:
   9.1 喂奶關 對新生犢牛盡快在15min內喂給初乳,最遲不要超過30min,初次喂給初乳1~1.5kg,連喂7d,7d后喂給常乳。喂奶要采取人工喂乳法,用奶瓶套上橡皮乳頭喂奶,如犢牛不能吮吸奶汁,可人工將手指沾上奶汁塞入犢牛嘴里進行誘導,如此反復誘導2~3次,犢牛便可自行吸奶。喂奶要采取三定:定時、定量、定溫。
   9.1.1 “定時”即是每天喂奶6次,喂奶時間定為7∶00、10∶00、13∶00、16∶00、19∶00、22∶00。
   9.1.2 “定量”即是建議在犢牛三個月哺乳期同喂奶量應按以下日齡喂給:1~10日齡,前7天喂初乳4kg/頭、日;后3天喂常乳4kg/頭、日;11~20日齡喂常乳6kg/頭、日;21~30日齡喂常乳7kg/頭、日;31~40日齡喂常乳8kg/頭、日;41~50日齡喂常乳7kg/頭、日;51~60日齡喂常乳6kg/頭、日;61~70日齡喂常乳5kg/頭、日;71~80日齡喂常乳4.5kg/頭、日;81~90日齡喂常乳2.5kg/頭、日。
   9.1.3 “定溫”即是入口奶溫在37~38℃之間。
   9.2 飼養關 一是早補給干草。犢牛從7~10日齡開始,訓練其采食干草,在犢牛欄的草架上放置優質干草,供其采食咀嚼,促進犢牛發育。二是早喂精料,犢牛生后7~10d,開始訓練采食精飼料。初喂精料時,可在犢牛喂完奶后,將犢牛嘴唇上誘其舔食,經2~3d后,可在犢牛欄內放置飼料盤,放置犢牛料任其自由舔食。最初每頭日喂干粉料10~20g,數日后可增至80~100g,等適應一段時間后再喂混合濕料,即將干粉用溫水拌濕,經糖化后給予。濕料給量可隨日齡的增加而逐漸加大。三是喂給多汁飼料,從生后20d開始,在混合精料中加入20~25g切碎的胡蘿卜,以后逐漸增加。四是早飲水。最初需飲37~38℃的溫開水,10~15日齡后可改飲常溫水,夏天一月齡后可在運動場內備足清水,任其自由飲用。五是補飼抗生素。為預防犢牛拉稀,每頭補飼1萬U的金霉素,30日齡以后停喂。
   9.3 管理關 一是在冬季要注意牛舍保溫防寒,在犢牛欄內要鋪柔軟、干凈的墊草,舍內光照充足,空氣新鮮,無穿堂風。二是去角,犢牛出生后7~10d,用電烙法去角。三是在犢牛出生后5~6d,每日必須刷拭牛體一次,并要注意進行適當運動。
   9.4 斷奶關 犢牛哺乳期一般為三個月。喂7d初乳,第八天喂代乳料,一個月后喂混合精料及優質干草。喂料量為體重的1%。代乳料配比是:豆餅27%、玉米面50%、麥麩子10%、魚粉10%、維生素和礦物質添加劑3%。
   10、育成母牛飼養
   10.1 犢牛斷奶后到配種前的育成牛,日增重0.65~0.85kg,日糧以青飼料為主。9~11月齡前,每天補喂精料1.5~2.5kg,含蛋白質20%,11月齡以后每天應補飼鈣磷和礦物質飼料。
   10.2 13~15月齡的育成牛,應注意觀察發情表現并記錄發情日期,對不發情牛檢查原因,開始調教訓練,摸乳房、頸部。
   10.3 初孕牛在懷孕前7個月,日增重0.5~0.6kg,日糧仍以青飼料為主。分娩前應補料,但不應超過體重1%。
   10.4 育成牛日糧組成:玉米面1.58kg、豆餅0.26kg、麥麩0.31kg、干草4kg、青貯玉米4kg、鹽0.03kg、預混料 0.09.kg。
   11、育種
   11.1 牛群結構 產奶牛應占總數60%~65%,頭胎懷孕母牛10%~11%,1~2歲的母牛11%~12%,1歲以下母牛12%~15%,每年產奶牛更新不少于15%。
   11.2 選留母牛時要求 體高130cm以上,頭胎產奶量4000kg以上,乳脂率3.4%以上,外貌評65分以上,體重 380kg以上。
   12、統計記錄
   12.1 牛籍卡片登記 犢牛出生欄: 出生當日填寫。配種繁殖欄:配種、分娩后及時填寫。生產性能欄:每個泌乳期結束后填寫。外貌鑒定欄:鑒定后填寫。
   12.2 產奶記錄。
   12.3 繁殖記錄。
   12.4 飼料消耗記錄。
   12.5 各種記錄要準確及時填寫,不能隨意刪改。
   13、防疫
   13.1 認真實施《動物防疫法》中的動物依法防疫的有關規定,按時進行疫苗免疫注射和檢疫,并定期消毒。對檢出的傳染病要隔離,對生前已確診為炭疽、口蹄疫、布病的牛不可私自解剖,要及時報告上級獸醫行政部門處理或焚燒、深埋。迅速消滅傳染源。
  13.2 對新購入的外地奶牛入場前要隔離觀察飼養一個月,確定無病時方可入群。外賣牛時,必須持有效期內的免疫注射證明和動物產地檢疫合格證。
   13.3 對牛體內外寄生蟲要定期驅蟲。如牛疥癬要在春秋兩次洗浴,也可在秋季或入冬前進行內服藥物體內驅蟲。
   13.4 病牛經確診為傳染病時,要本著“早、快、嚴、小”的原則,立即封鎖,對未發病牛立即用疫苗、血清或藥物等,進行防治。對傳染病牛所污染的牛舍、用具、工作服、運動場、飼料及其它被污染物一律進行徹底消毒,其病牛糞及鋪草等物要焚燒。 
二、奶牛的飼料計劃 
   (1)成年母牛的飼料計劃
   一頭成母牛一年需要的各種飼料數量如下:干草和秸稈1800公斤,青貯和青綠飼料8000公斤,混合精料3600公斤(其中玉米1800公斤,麩皮600公斤,餅粕類1000公斤,鈣粉、食鹽、骨粉、瘤胃緩沖劑、添加劑各40公斤),多汁飼料2500公斤,合計18000公斤,平均頭日50公斤。實際計劃數量應在此基礎上增加10%左右的貯備損失。
   (2)后備母牛的飼料計劃
   后備母年的飼料需要量折合成成年母牛頭數計算,折合比例為:犢牛〔0-6月齡〕4頭折1頭,育成年(6-18月齡)2頭折1頭,青年牛(18月齡至初產)1頭折1頭。按正常的牛群結構,犢牛占9%、育成牛占18%、青年牛占13%、成母牛占60%,可按全群頭數的84%折合成母牛頭數。

三、奶牛飼養關鍵時期的管理
   奶牛的飼養可分為四個階段:泌乳初期(產后70天)、泌乳中期(產后71天~140天)、泌乳后期(產后141天~305天)、干乳期(產后306天~365天)。產前30天(第二個干乳月)至產后70天(泌乳初期)是奶牛飼養最關鍵的 100天,需經歷停乳、分娩、哺乳、大量泌乳及初配等生理過程。
  產前30天的干乳期,是奶牛充分休息、促進胎兒生長發育、修補體組織、蓄積營養、乳腺組織得到更新的時期。奶牛受內分泌的影響,干物質進食量明顯減少,臨產前5天~7天減少至僅為體重的1%。試驗表明:在同樣的飼養條件下,無干奶期連續擠奶的牛比有干奶期的牛第二胎產奶量下降25%,第三胎則下降38%,隨胎次的增加,產奶量下降幅度增大。可見干奶期對提高產奶量和保持母牛健康是十分必要的。產后70天為泌乳初期,在這個時期,奶牛干物質進食量仍未完全恢復,約比泌乳后期低15%。產后幾天食欲最差,進食量也很低,而泌乳量則天天增加(產后4周~8周出現泌乳高峰),造成養分入不敷出。為了供給產奶所需能量,奶牛會消耗脂肪,同時抑制體脂的合成。據測定,這段時期一般母牛體重約降低35千克~50千克,每天平均降低500克~700克。一般最高日產奶量出現在產后4周~8周,而最高干物質進食量則出現在產后10周~14周,因而造成了泌乳初期母牛體內能量的負平衡,機體此時處在營養不良狀態,極易發生代謝障礙性疾病,如產后癱瘓、胎衣不下、皺胃變位、酮病等。雖發病多在哺乳初期,但會給整個泌乳期甚至下一個泌乳期的生產和繁殖帶來很大的影響。因此,抓好產前30天至產后70天的飼養管理,是養好奶牛的關鍵,不僅影響到母牛本胎次的產奶量,也直接關系到產后發情、配種、妊娠以及下一胎的產奶量等,這個時期的管理如稍有失誤,就會給奶牛以后的生產性能和繁殖性能帶來長期的不可逆的影響,為確保這l00天的科學管理,需注意以下幾方面: 

一、控制圍產期疾病的發生
   酮病 是乳牛最主要的代謝障礙性疾病,可引起整體能量代謝的紊亂。經測定,牛乳中酮體濃度高峰起于哺乳后 17天~31天,乳中酮體濃度高的牛,不僅泌乳量下降,乳質量下降,體重減輕,生殖系統疾病和其它系統疾病發病率增高,而且初配所需時間長,受胎率低,配種次數增加,空懷期延長。預防酮病發生的飼養原則是根據奶牛體況確定飼料能量水平,使之既不過肥,也不過瘦。日糧中蛋白質的含量應適中,約占16%。舍飼奶牛按每公斤產奶量供給精料約3公斤。
   產后癱瘓 低血鈣是導致產后癱瘓的主要原因。據報道,母牛隨生產次數的增加,生產能力不斷增強,但產后癱瘓的發病率也隨之提高,泌乳量大的牛患病率更高。經測定患產后癱瘓的牛可使生產年限縮短三四年,其它代謝性疾病的發病率也明顯增高。據試驗,在產前第二個干乳月,每日每頭牛進食鈣20克、鈣磷比例控制在2:1時,可有效預防產后癱瘓。
   依衣不下 產后胎衣不下和生殖器官的感染多發生于營養不良的牛,主要因缺乏鈣VE和犧,造成產后子宮收縮無力及胎盤炎癥。因此,對孕畜應保證維生素和礦物質的供應,同時還要注意妊娠后期的適當運動。
   產后截癱 常因胎兒過大、胎位不正使奶牛難產,挫傷了坐骨神經或閉孔神經而引起。產后截癱造成的損失不僅僅是泌乳量的減少,更重要的是奶牛在遺傳能力未得到最大發揮前即遭淘汰。
   皺胃移位 奶牛由于分娩,血中鈣的濃度會降低,肌肉張力下降,引起皺胃移位。據報道,產后癱瘓也是誘因,可使皺胃移位的發病率增加4.8倍。子宮炎、乳房炎引起的妊娠中毒也可引起皺胃移位。皺胃移位雖然可通過手術治療,但以后的泌乳量與同群其它奶牛相比降低8%~10%。經對一個800頭奶牛場調查的結果表明:減少經產牛日喂精料至4公斤~5公斤時,本病年僅發生1例(0.12%)。

二、保證飼料及營養物質的合理配給
   產前30天:
   1.精料配方 我國奶牛飼養所用粗料,一般平均粗蛋白質含量在5%~8%,產奶凈能為每千克3.766兆焦~4.184兆焦。在這樣的條件下,體重600公斤~650公斤和500公斤~550公斤的奶牛干乳后期的精料配方:玉米52%和44%、豆餅34%和18%、麩皮 13%和37%、食鹽均為1%。
   2.日糧組成 體重體重600公斤~650公斤和500公斤~550公斤的奶牛,干乳后期每日每頭來食精料3千克,中等羊草3千克~3.5千克和2.5千克~3千克,青貯玉米18千克和17千克。
   以上每千克配合料中添加硫酸銅83毫克、硫酸錳570毫克、硫酸鋅571毫克、氯化鈷6.l毫克、碘酸鈣2.6毫克、亞硒酸鈉2.6毫克。此外,每千克干物質中添加VA16000國際單位,VD4000國際單位,VE70國際單位。
   3.飼養技術 為預防發生皺胃變位,日糧中要添加2厘米~3厘米長的干草。近年來國內外試驗表明,干奶期奶牛口糧總營養水平如在維持基礎上加3千克~5千克標準乳水平的營養用來配合日糧飼養,可保持干奶期平均日增重0.35千克~0.5千克,這對于發揮奶牛下一胎產奶量的遺傳潛力,預防營養代謝病,如酮病、肥胖綜合癥、消化機能障礙和皺胃變位、瘤胃角化不全等均有明顯的效果。
   產后70天:
   1.精料配方 玉米45%、熟豆餅(粕)19%、玉米高蛋白18%、麩皮l0%。魚粉(或酵母飼料)5%、骨粉1.7%、碳酸鈣0.4%、食鹽0.8%、強化微量元素與維生素添加劑0.l%。

奶牛養殖中各階段飼料配方大全
顆粒飼料是根據動物生長各個不同階段所需營養的濃度,進行科學調配,將多種飼料原料,包括粗飼料、精飼料及飼料添加劑等成分,用粉碎機粉碎、用攪拌機混勻,再用飼料顆粒機制成的顆粒型配方飼料。
顆粒飼料養殖的優勢:
1、 混合均勻、營養均衡,并能有效地避免挑食。
2、 改善飼料適口性,提高采食量。與傳統的粗、精飼料分開飼喂的方法相比,顆粒飼料在加工過程中特有熟化技術可以殺滅有害病菌,還可增加動物體內益生菌的繁殖和生長,促進營養的充分吸收,提高飼料效率。可有效解決營養負平衡時期(如冬季)的營養供給問題。
3、 實踐證明,使用數月顆粒飼料,不僅可降低消化道疾病90%以上,還可以提高動物的免疫力,減少流行性疾病的發生。
4、 提高生長速度,縮短出欄期,促進健康生長。根據動物生長各個階段所需不同的營養,更精確地配制均衡營養的飼料配方,使日增量大大提高。如:山羊10-40公斤,平均日增量可達到200克,與普通自配料相比可以縮短出欄期3個月,從而也相當增加養殖戶收入。

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